Strony

piątek, 14 marca 2014

Jajka i jajka w Grecji

Jajka robi się przyjemnie. Są kolorowe, przybliżają nas do świąt.  Świąt bardzo radosnych. Muszę pamiętać o zrobieniu czerwonych jajek. Taką tradycję mają w Grecji. W domu Miśka stukaliśmy się czerwonymi jajkami. Której osoby jako  nie pękło, ta miała szczęśliwy rok. Tata zawsze wygrywał. 




Jakoś nam nie wychodzi pojechanie na Wielkanoc do Grecji, a bardzo bym chciała. 
Jednym ze zwyczajów jest pieczenie okrągłego chleba (lub warkocza) i ozdabianie go czerwonym jajkiem pośrodku. 




Jajko i czerwony kolor są symbolem odradzającego się życia.
Kiedyś Grecy spędzali te święta z dala od miasta, jadąc na wieś do rodziny. Teraz to się trochę zmienia. 
W sobotę przed Niedzielą Palmową chodzą kolędnicy (dzieci), śpiewają hymn Lazaros i dostają jajka i pieniążki. 
W Niedzielę Palmową zamiast naszych palm, po nabożeństwie porannym wierni dostają zielone krzyże uplecione z gałązek. W Wielkim Tygodniu jest ścisły post. Nie powinno się jeść mięsa i pokarmów mlecznych. We wtorek gospodynie pieką okrągłe słodkie kuleczki - koulourakia. W środę dokładnie sprzątają dom, a wieczorem jest nabożeństwo poświęcenia oleju, zanurzają też gałązki oregano w wodzie święconej i są one błogosławione - ta mikstura mam mieć właściwości lecznicze. 
W czwartek barwi się jajka. Na czerwono, ale i już są też kolorowe jajka. Kobiety w kościele ubierają grób czerwonymi girlandami i białymi kwiatami. W tym dniu nie jada się słodyczy - na krzyżu Chrystus dostał ocet do picia. Tego dnia są zamknięte sklepy i urzędy (z tymi sklepami to różnie). Tradycyjnie w piątek spożywa się zupę z pasty sezamowej z octem. Grzechem jest praca z użyciem młotka i gwoździ i szycie. 
W sobotę do grobu kładą wizerunek Jezusa - gobelin najczęściej tkany złotą nitką. Przed północą rozpoczyna się Rezurekcja - Anastasi . Kapłan chodzi ze świecą i od niej zapalają wierni swoje, całują się w policzki i pozdrawiają się słowami - Chrystus Zmartwychwstał - Christos Anesti i odpowiadają Alithos Anesti (Naprawdę Zmartwychwstał) . 
Z zapalonymi świecami idą potem do swoich domów.  Na górnej framudze drzwi domu okopcają znaki trzech krzyży i zapalają lampkę oliwną przy domowym ołtarzyku. Wierzcie prawie w każdym domu jest taki ołtarzyk. Oprócz świętego wizerunku stoją tam zdjęcia zmarłych członków rodziny. Ten ogień ma się palić przez cały rok. Czasami to wygląda dziwnie jak na ołtarzyku stoi obok plastikowa butelka z oliwą.
Po północy można zjeść skromy posiłek . Najczęściej jest to zupa cytrynowa gotowana z baranich lub kozich podrobów z cebulą i koprem - mageiritsa, je się też jajka na twardo - koniecznie barwione na czerwono i chleb świąteczny tsoureki. 
W niedzielę się je ! Piecze się barana . I stuka jajkami. I pali się kukłę Judasza. I się je ! Nic nie może się zmarnować. 
W tym roku nasze święta pokrywają się z świtami w Grecji. Ale jeszcze świąt nie ma i mogę pozdrowić Was - Kalo Pascha - Szczęśliwej Wielkanocy.
I pokazać następne moje jajeczka. I tak będę się "chwalić" aż do świąt. :) 



To drugie ze sznurka o parę cm większe. Będzie i trzecie jeszcze większe.




Czerwone będą, ale w domu i nie do sprzedaży :) 


Szklaneczki po musztardzie i nie jest to mistrzostwo świata. Strasznie się natrudziłam, żeby miało to ręce i może nogi. Powinnam powiedzieć pani, która mi dała tą serwetkę, że bardzo będzie trudno to wszystko połączyć. Jak jej się nie spodoba nie będę miała za złe. 

16 komentarzy:

  1. Szalenie podobają mi się te sznurkowe.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Są fajne, pewnie zrobię takie mojej rodzinie :)

      Usuń
  2. Tak te sznurkowe sa b.fajne,a szklanki po musztardzie wyszly swietnie.
    Ciekawa ta tradycja w Grecji,nie spodziewalam sie czerwonych jajek,tam powinno byc wszystko na niebiesko.....pa

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tym razem nie piękne, błękitne morze nie miało na to wpływu. Spróbuję zrobić jak najczerwieńsze. :)

      Usuń
  3. Czerwone jajka z białymi dodatkami są extra!
    My, jak widać, lubimy kolorowe ;)
    A jajkami też się stukamy :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Stukacie się? Może masz korzenie greckie?

      Usuń
  4. Jestem pod ogromnym wrażeniem prezentowanych tutaj prac.
    Zawsze z zachwytem spoglądam na ręcznie robione przedmioty i dekoracje .
    Zapraszam Cię na mój blog http://malinowaigla.blogspot.com/
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A dziękuję. Ty również robisz wspaniałe rzeczy. Pozdrawiam :)

      Usuń
  5. śliczne prace,zwłaszcza te szklaneczki

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Szklaneczki Ci się podobają? A dla mnie to porażka. Podnosisz mnie na duchu. :)

      Usuń
  6. Śliczne są te prace:)) szklaneczki też. I my się stukamy jajkami - u moich rodziców na wsi się tak robiło:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Muszę poszperać w necie to tym zwyczaju, bo do tej pory myślałam, że to tylko w Grecji :)

      Usuń
  7. Piękne tradycje opisujesz, aż chciałoby się je przeżyć. Twoje pisanki jak zwykle są sliczne

    OdpowiedzUsuń
  8. Dzięki. Osobiście uważam, że nasze święta są niesamowicie smutne. Kiedyś było inaczej. Kto teraz strzela na rezurekcji? Jak patrzę na twarze ludzi idących w procesji - świętującej zmartwychwstanie , to kojarzy mi się to z konduktem żałobnym.

    OdpowiedzUsuń
  9. Sznurkowe jajo mi się podoba :)

    OdpowiedzUsuń

A po nocy przychodzi dzień, a po zimie lato :)